Nixxiefa tal-iffriżar ġeneralment jieħdu madwar 24 siegħa biex jimlew il-proċess tat-tnixxif. Il-ħin speċifiku se jvarja skont it-tip ta 'kundizzjonijiet ta' materjal u tnixxif. Pereżempju, prodotti bijoloġiċi jistgħu jieħdu aktar minn 30 siegħa, filwaqt li materjali tal-frott u tal-ħaxix normalment jistgħu jitnixxfu fi żmien 13-il siegħa.
Fatturi li jaffettwaw il-ħin tat-tnixxif tal-iffriżar
Propjetajiet materjali: Materjali differenti għandhom impatt sinifikanti fuq il-ħin tat-tnixxif. Il-prodotti bijoloġiċi jistgħu jdumu aktar biex jinxfu minħabba l-punt baxx ta 'kristallizzazzjoni tagħhom.
Kontenut ta 'umdità inizjali: iktar ikun għoli l-kontenut ta' umdità inizjali tal-materjal, iktar ikun itwal il-ħin tat-tnixxif.
It-temperatura u l-vakwu: L-aġġustament tat-temperatura u l-vakwu jista 'jaffettwa b'mod sinifikanti l-ħin tat-tnixxif. Żieda raġonevoli fit-temperatura u l-manutenzjoni tal-vakwu xieraq tista 'tħaffef il-proċess tat-tnixxif, imma oqgħod attent li ma tkunx għoli wisq biex tevita li taffettwa l-kwalità tal-prodott.
Parametri ta 'dryer ffriżat: Il-qawwa u l-effiċjenza tal-ffriżar li jnixxef jaffettwaw ukoll il-ħin tat-tnixxif. L-għażla ta 'tagħmir b'rata ogħla ta' tnixxif ta 'ffriżar tista' tqassar il-ħin tat-tnixxif.
